Estratégicamente ubicado a la orilla del Rio de la Plata, entre bosques de pinos y eucaliptus Carmelo Resort and Spa, A Hyatt Hotel ofrece dos lujosas opciones de para su estadía, ya sea con vista al viñedo, al bosque o al rio. Los 20 bungalows y las 24 suites de dos niveles de aprox. 100m² cuentan con todos los servicios y amenidades de un resort de lujo e incluyen terrazas privadas ideales para relajarse y desayunar o cenar al aire libre. Carmelo Resort & Spa, A Hyatt Hotel ofrece tentadoras ofertas culinarias combinando las culturas Occidentales y Orientales que conviven en el Resort. Pura, nuestro restaurante principal, ofrece lo mejor de la cocina local para almorzar y cenar. Aquí encontrará variedad internacional de platos Mediterráneos y el típico asado Uruguayo. El menú de Pura incluye productos de mercados locales, preparados de la forma tradicional sudamericana. El menú cambia según la estación.
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